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유튜브에서 배운 주방 꿀팁 중에 가장 만족도가 높은거

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지금 알리오올리오 파스타 해먹으려고 꺼내다 생각나서요
이젠 너무나 유명한 팁이라 모르는 분들이 없을거 같기는 한데 
 
마늘이 쌀때 왕창 사서 다 다지고 
비닐 봉지애 적당량 넣어서 평평하게 펴주고 
본인 사용할 적당한 사이즈가 되게 주걱 겉은걸로 세워서 뉼러서 사각 큐브 마냥 주름 만들어서 
그대로 냉동실애 넣었다가
필요할 때 마다 한조각씩 똑똑 떼서 사용하면 되는
 
이거 진짜 완전 편해요 
이거 모를땨는 마늘 다진거 사서 냉장실 보관하다가 
오래되서 상해서 버리고 또 사고 그랬는데 
그것도 똑 같이 비닐 넣고 펴주고 사각 큐브로 만들어서 냉동실에 
넣어 두면 오래오래 사용할 수 있어요 
 

댓글목록5

땅드라님의 댓글

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저도 식자재 마트에서 간마늘 구입해서 지퍼백에 넣고 평편하게 얼린 후 큐브 모양으로 잘라 통에 넣어 두고 먹으니 편하더군요

덮어놓고님의 댓글

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다른 야채들도 이렇게 해두면 좋더라구요. 파하고 빨간고추 파란고추 이렇게만 해둬도 라면 조차도 진짜 호사로워 지는거 같아요 ㅎ

까나리액잣님의 댓글

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조금 다른 방향의 보관방법이긴 하지만, 마늘간거 냉장보관하실때, 위쪽에 올리브오일을 표면에 살짝 부어놓으시면 공기가 차단되서 보관기간이 늘어나요~

니키준님의 댓글

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기름 막으로 공기랑 접촉을 막는거군요 좋은 팁 같아요

소문난떡공주님의 댓글

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이거 좋아보이네요 진짜 반은 버렸던거 같은데... 감사합니다.
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